Carne de vita la slow cooker Crock Pot

Mai intai am pregatit ingredientele, am taiat carnea cubulete, morcovii rondele, ardeiul bucati mai mari si usturoiul feliute.

Am pus doua tigai la incins, am pus putin ulei si am adaugat carnea de vita intr-o tigaie si legumele in cealalta si le-am calit.

Cand carnea de vita si-a schimbat culoarea, am transferat-o in tigaia cu legume, am presarat sare si piper, apoi am adaugat paharul cu vin si apa si am mai lasat cca 10 min pe foc.

Apoi am transferat totul in vasul slow cookrului Crock Pot, am pus capacul si am setat pe functia high cca 4 ore. Se poate servi cu diferite garnituri, am ales un piure cremos.