Am preparat o varianta a cartofilor frantuzesti cu ce branzeturi am avut in frigider .
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 4 oua
- 100 gr pesmet
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 100 gr unt gras 82%
- 200 felii cascaval afumat
- 200 gr branza moale tip fetta
- 200 ml smantana
- 200 ml iaurt grecesc cremos
- sare
- piper negru macinat
19comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi ca frantuzesti:
- Cartofii se spala si se fierb in apa cu sare .
- Ouale se fierb moi timp de 5 minute .
- Oule se scurg de apa in car4e au fiert si se pun in apa rece pentru a se putea coji apoi mai bine .
- Oule se curata de coaja , se feliaza si se sareaza .
- Cartofii se curata de coaja si se taie in felii subtiri .
- Se ia o tava ceramica in care se presara pesmetul pe fund .
- Alternativ se pun straturi de cartofi , branzeturi si felii de ou fiert .
- Se ung aceste straturi cu iaurt grecesc . La al doi-lea strat se pune smantana . Neaparat deasupra trebuie sa terminati cu smantana.
- Condimentati cu piper negru macinat .
- Intre straturi se intercaleaza bucatele de unt , si se stropeste cu ulei .
- La ultimul strat se pun feliile de branza afumata care se vor topi frumos la gratinare .
- Eu nu am mai pus sare pentru ca branzeturile au continut suficienta si nu a mai fost nevoie .
- Decorati cu felii de ou tava si o dati la cuptor 10 minute pentru a se gratina .
- Cand preparatul incepe sa se rumeneasca se scoate din cuptor si se serveste cald .
- Pentru prospetime presarati deasupra rondele de ceapa verde sau patrunjel tocat .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Eu nu am mai pus sare pentru ca branzeturile au continut suficienta si nu a mai fost nevoie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi ca frantuzesti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
(Știu eu pe cineva care se va inspira de aici... 
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
