Cartofi copti umpluti cu ton

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Se spala cartofii si se sterg, apoi se inteapa repetat cu furculita si se impacheteaza in folii de aluminiu. Se pun intr-o tava si se coc in cuptor timp de o ora.

Se curata ardeiul si se toaca marunt. Se scurge tonul si se amesteca bine cu ardeiul, smantana si smantana ptr gatit.

Se taie jumatate de lamaie in felii subtiri, iar cealalta jumatate se stoarce. 

Se rup frunzele de marar, se toaca marunt si se adauga peste tonul cu smantana. Se condimenteaza cu suc de lamaie, sare si piper Cayenne.

Se despacheteaza cartofii, se cresteaza pe lungime si se desfac usor. Se sareaza fiecare si se pune cate o bucatica de unt deasupra.

Se umplu cartofii cu ton, se decoreaza cu felii de lamaie si marar si se servesc.