Cartofi cu carne la cuptor

de Tabita _ in Porc, 6 Iun 2013 | 9958 vizualizari

 

O mancare simpla si foarte gustoasa. Reteta e preluata de la Lena. Multumesc Lena!:x

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi (4-5 cartofi)
  • 800 g carne de porc (puteti folosi si alt tip de carne)
  • puteti folosi orice tip de carne preferata
  • 2 cepe
  • 100 g ulei de masline (sau de floarea soarelui)
  • 1/2 lingurite piper
  • 1/2 lingurite chimen
  • 1 lingurite boia de ardei rosu dulce
  • 100 g Gouda
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu carne la cuptor:

Cartofii se curata, se curata sin se taie in bucati medii.

Ceapa se curata si se taie solzisori.

Carnea se spala, se portioneaza, se sareaza si se amesteca cu piper, boia si chimen.

Carnea si ceapa se amesteca si se preseaza bine cu mainile.

Se amesteca cu cartofii, se adauga ulei si se amesteca totul foarte bine. (Nu se pune sare si bulion peste cartofi ca sa nu se intareasca.)

Se pune folie de aluminiu peste tava (preferabil adanca), in asa astfel incat folia sa acopere marginile tavii.

Se aseaza cartofii si carnea in tava. Se acopera bine cartofii cu folie si se dau la cuptorul preincins la foc mediu (aprox.180°C) pentru cca 1h si 30 min-2h.

Se verifica cartofi dupa 1h si 30 min daca sunt copti. Cand sunt copti se desface folia si se sareaza.

Am ras gouda si am pus pe deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se servesc alaturi de salata sau muraturi.

2

In perioada postului carnea se poate inlocui cu ciuperci.

3

Se pune ulei din abundenta pentru ca mancarea sa nu se lipeasca de folie.

4

Pentru ca sa iasa mai suculenta carnea puteti sa adaugati si un pahar de apa inca de la inceput.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu carne la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Tabita _ 1

07.06.2013, 09:55

Multumesc Lubita!

Sim0na 1

07.06.2013, 11:16

N-am folosit niciodata chimen la cartofi sau carne.. Tare sunt curioasa de gust.

Tabita _ 1

07.06.2013, 12:14

E foarte bun.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu carne la cuptor