Cartofi cu miez de lapte

Cartofii se spala si se pun la fiert necuratati in apa rece cu putina sare. Dupa ce s-au fiert se taie rondele, se aseaza intr/o tava termorezistenta, se stropesc cu ulei de masline, se aduag vinul, se presara ierburile aromatice si se lasa la cuptor ptr cca. 30 de minute la foc mediu, acoperit. La final, se adauga laptele, se aseaza cateva rondele de miez de lapte de la Delaco, se bat ouale energic si se rastoarna peste cartofi. Se mai lasa la cuptor, neacoperit, cca10 minute le foc iute.

Pofta buna!