Cartofi cu mirodeni

de MoliCook in Mancaruri de post, 15 Dec 2010 | 6461 vizualizari

 

Reteta este dintr-o carte de-a lui Jamie Oliver.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de cartofi
  • 5 ling ulei de masline
  • 3 ling zeama de lamaie sau otet balsamic
  • busuioc
  • patrunjel 1 legatura
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu mirodeni:

Se spala cartofi si se pun la fiert in apa cu sare, eu prima apa le-o schimb. Acestia se fierb, dar nu foarte rau sa nu se zobeasca.

Separat tocam patrunjelul f marunt, eu folosesc (verdeturi uscate), acesta se amesteca cu uleiul, busuiocu,zeama de lamaie, sarea, piperul, si otetul si se fac in mojar (eu am folosit blenderul).

Curatim cartofii cat sunt fierbinti (este f important sa amestecam cartofii su sosul de verdeata cat acestia sunt calzi, deoarece patrunde mai bine gustul in ei), si alestecam cu sosul.

Eu i-am servit langa ficatei in lapte. Dar este o garnitura f buna pentru aproape orice tip de carne.

 

TIPS-URI

1

Neaparat ulei de masline, acesta da savoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu mirodeni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat

pe 11.04 la 09:43

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de cartofi usturoiate si gogosariate