Cartofi inabusiti

de Adi in Mancaruri de post, 10 Apr 2016 | 9201 vizualizari

 

Acesti cartofi i-am preparat vineri si sunt de post, dar tare buni au iesit.
Si i-am preparat la Crock-Pot.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi albi
  • 100 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • crengute de rozmarin
  • 1 capatana usturoi
  • patrunjel verde
  • Pentru mujdei:
  • 1 capatana usturoi
  • usturoiul copt impreuna cu cartofii
  • sare
  • piper
  • 30 ml ulei de masline
  • 200 g conserva de rosii cu zarzavat
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi inabusiti:

Se curata carofii, se spala si se taie in doua sau in patru, in functie de marimea lor.

Se ung cartofii cu uleiul de masline, se presara peste ei sare si piper si se aseaza in vasul crock potului.

La mijloc se aseaza o capatana de usturoi, taiata doar putin la capat, pentru a degaja aroma in timpul prepararii.

Se aseaza doua crengute de rozmarin printre cartofi, se aseaza capacul si se conecteaza aparatul la sursa de curent.

Se seteaza modul de preparare Low, pentru 3 ore si 30 de minute.

Pe parcurs, se mai roteste vasul, pentru a se mai invarti cartofii usor, fara a ridica capacul.

Dupa expirarea timpului, se adauga patrunjelul verde tocat marunt.

Pentru mujdei, se curata usturoiul si se amesteca cu usturoiul copt impreuna cu cartofii si curatat.

Se piseaza in mojar presarat cu multa sare, apoi se freaca cu uleiul de masline ca la maioneza.

Se adauga apoi rosiile cu zarzavat, din cele preparate pentru ciorba si se potriveste gustul cu sare si piper si se presara patrunjel tocat.

Se servesc cartofii calzi stropiti cu mujdei de usturoi, iar pentru cei care nu tin post, ca mine, se servesc alaturi de friptura.

Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi inabusiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi inabusiti