Cartofi natur

Se spala bine cartofii si se pun cu tot cu coaja la fiert + 1 lingura sare. Cand intra usor furculita in ei, sunt gata de fiert. Nu trebuie lasati pana se imprastie cand ii intepi cu furculita. Se decojesc, se taie cubulete, se condimenteaza daca e cazul cu sare si se presara patrunjel verde deasupra.