Cartofi noi cu ierburi

Mai intai am spalat bine cartofii apoi i-am curatat. Intr-o tigaie incapatoare am pus uleiul si untul la incins. Apoi am pus cartofii si usturoiul zdrobit, am acoperit cu un capac si am lasat cam 30 de minute, intorcandu-i din cand in cand. Dupa 30 de minute se adauga cimbrul, rozmarinul, foile de dafin, piperul, sare dupa gust si am mai lasat pe foc pana sunt facuti bine. Am presarat mararul, am amestecat si am mai lasat 5 minute sa se intrepatrunda gusturile.

Pot fi consumati calzi dar si reci, simpli sau ca garnitura alaturi de pui etc