Cartofi taranesti cu varza de bruxelles

de Oana in Aperitive / Garnituri, 26 Mar 2010 | 11743 vizualizari

 

O reteta rafinata, o garnitura perfecta pentru carnea de curcan sau rata.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari, rosii
  • o mana de varza de bruxelles
  • 4 felii de bacon
  • 2 fire de ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1 lingura mustar dijon
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti cu varza de bruxelles:

Cartofii se spala bine, se taie in cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Varza de bruxelles se curata, se spala si se pune si ea la fiert. Cand sunt gata se scurg de apa, atentie la cartofi, nu trebuie fierti excesiv, sa nu se sfarame. Se pot face si la steamer, aproximativ 10 minute.

Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie rondele fine. Se pun la calit in putin ulei, intr-o tigaie incapatoare. Se adauga apoi baconul taiat fasiute si se lasa putin la rumenit. Apoi se pune mustarul si se adauga cartofii si varzucile. Se intorc pe ambele parti pana incep a devina aurii.

I-am mancat alaturi de rulourile de curcan cu hribi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti cu varza de bruxelles" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti a la Gaby