Ceapa umpluta, la cuptor

de mosuletulene in Porc, 15 Noi 2021 | 3989 vizualizari

 

Mi-au placut mereu provocarile, si gastronomice ;)

 

INGREDIENTE

  • 6 cepe rosii mari;
  • o lingurita rasa de oregano;
  • 2 ardei rosii gras;
  • 6 oua;
  • 500g macinata;
  • 400g rosii cherry tocate;
  • sare, piper;
  • 2 legaturi de patrunjel;
  • 100g cascaval ras;
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceapa umpluta, la cuptor:

Se scobesc cu grija cepele, miezule se toaca si se pune la calit cu ulei si putina apa, la care se adauga oregano, se adauga ardeii tocati, cand se inmoaie se adauga carnea, cu rabdare se amesteca pana se patrunde bine, se adauga rosiile si se lasa la calit pana se evapora apa.

Se separa galbenusurile cu grija sa nu se sparga de albusuri.

Compozitia usor racita se adauga sarea, piperul, albusuri, patrunjel si se omogenizeaza cu rabdare foarte bine.

Se umplu cepele scobite, dar se lasa loc cat sa pui cate un galbenus si se dau la cuptor 30-40 min la foc mediu (180 grade C) spre sfarsit se scot si se pune deasupra cascavalul.

Se serveste cu bere ;)

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapa umpluta, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

ULTIMELE COMENTARII

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica mexicana