Chapati este o lipie care provine din India.
Se mai numeste si lipie Indiana.
INGREDIENTE
- pentru ghiveciul de legume:
- 200 g Ciuperci congelate,
- 150 g porumb congelat,
- 200 g mazare congelata,
- 1 ardei rosu
- 2 morcovi taiati rondele,
- 100 g orez bob lung prefiert,
- frunzele de la 5 cepe verzi,
- 1 catel de usturoi,
- ½ lingurita de sare,
- 2 lingurite de coriandru macinat,
- 1 varf de cutit de piper.
- pentru salata:
- salata verde,
- ceapa verde,
- otet,
- ulei,
- sare.
- pentru 6 chapatti (lipie Indiana):
- 300 g faina,
- 1 lingurita de sare,
- 200 ml apa.
- Unt pentru uns lipiile.
1comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Chapati (lipie Indiana) cu ghiveci de legume:
Ghivciul de legume il preparam in felul urmator:
Fierbem ciupercile, porumbul, mazarea, ardeiul, morcovul si orezul intr-o craticioara timp de 20 minute. Separat intr-o tigaie incingem 2 linguri de ulei si calim ceapa cu usturoiul. Scurgem legumele si le adaugam peste ceapa calita cu usturoi, adaugam sarea, coriandrul si piperul si mai lasam putin sa se caleasca pe foc mic.
Chapati (lipia Indiana) o facem in felul urmator:
Intr-un castron punem faina si facem o gaura in ea, adaugam sarea si apa si amestecam bine cu varful degetelor pana devine o coca tare. Facem mingiute mici de coca si le intindem cu facaletul subtiri. Incingem o tigaie tefal cu punct rosu si punem lipia in tigaie, avand grija sa nu se arda (la foc mic) si apasam cu o paleta pe ea sa se formeze basici. Intoarcem pe cealalta parte si punem unt, o scoatem dintigaie intr-o farfurie si o ungem cu unt si pe cealalta parte.
Ghiveciul de legume se serveste cu chapatti si salata verde.Pentru salata amestecam toate ingredientele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chapati (lipie Indiana) cu ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.
foarte pikant si gustos
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
