Chec aperitiv cu branza si loboda

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 10 Mai 2015 | 6995 vizualizari

 

Cu cateva branzeturi ratacite si albusuri ramase de la o prajitura am facut repede ceva pentru masa de seara...

 

INGREDIENTE

  • 6 albusuri
  • 3 galbenusuri
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 lingurita sare
  • 150 ml iaurt sau lapte batut
  • 230-250 g faina 1 praf de copt
  • 150 g braza dulce de vaci
  • 100 g telemea de vaca
  • cateva frunze de marar
  • 1 legatura loboda rosie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv cu branza si loboda:

Mixam albusurile cu sare pana obtinem o bezea tare. Adaugam treptat galbenusurile, apoi uleiul in fir subtire ca la maioneza. Iaurtul lasat la temperatura camerei il adaugam in 2-3 transe la compozitia de oua. Branzeturile le maruntim pentru cateva secunde la robot.

Faina o amestecam cu praful de copt. Loboda o taiem in fasii subtiri, iar mararul il taiem marunt. Cu un tel tip para amestecam usor in aluat si adaugam cate putin din branza si din faina. Amestecam usor de jos in sus cu telul sa scoatem cat mai putin aer din compozitie.

Cand am terminat de pus toata faina si branza adaugam loboda si mararul si amestecam cu o spatula. Compozitia va avea o consistenta destul de groasa.

Punem aluatul in tava de chec tapetata cu ulei si faina si dam tava la cuptorul incins la 160 grade pentru 60 minute.

Lasam sa se raceasca, portionam si servim dupa preferinte cu salate, legume, ketchup...Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv cu branza si loboda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
briose si chec aperitiv