Chec cu branza si caise

Ouale se mixeaza cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat.

Branza se faramiteaza si se amesteca cu ouale.

Se adauga laptele, praful de copt si coaja de lamaie.

Se incorporeaza faina treptat si se omogenizeaza.

Caisele se spala, se rup in jumatate si se arunca samburii.

Se tapeteaza o tava de chec cu unt si faina si se toarna compozitia.

Deasupra se pun caisele si se apasa putin sa intre putin in aluat.

Se introduce in cuptorul preancalzit la foc mediu pentru 30-40 minute.

Se face testul cu scobitoarea.

Se lasa la racit 15 minute si se scoate din tava.

Se portioneaza rece.

Pofta Buna!