Chec cu cacao si fructe confiate

de katty in Dulciuri, 3 Feb 2017 | 9805 vizualizari

 

Pentru ca mi-au ramas niste albusuri de la cozonaci, m-am gandit sa le transform in niste checuri delicioasa, asa ....ca la bucatarasi acasa.
Evident ca si astea au plecat la munte, mai putin prima margine si cele 2 felii din poze.

 

INGREDIENTE

 

  • 8 albusuri
  • 2 oua intregi
  • 10 linguri zahar
  • 5 linguri zeama de portocala
  • 5 linguri ulei
  • 13 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • coaja rasa de portocala
  • fructe confiate
  • 2 linguri cacao
  • zahar pudra ptr ornat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu cacao si fructe confiate:

Separam cele 2 oua. Mixam  toate albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam galbenusurile, uleiul, zeama si coaja de portocale si mixam in continuare. Cernem faina amestecata cu praful de copt. Oprim cateva linguri din compozitie, pe care le amestecam cu cacao. Restul compozitiei o turnam in 2 tavi unse cu ulei si tapetate cu faina. Turnam pe mijloc compozitia cu cacao, apoi presaram fructele confiate. Cu dosul unei linguri, le presam putin sa intre in aluat.
Dam tavile la cuptorul preincalzit, pana incep sa se rumeneasca usor si trec proba scobitorii.
Scoatem tavile, lasam checurile sa se raceasca in tava 10 min, apoi le scoatem din forma si le lasam sa se raceasca pe un grilaj. Cand s-au racit, le ornam cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu cacao si fructe confiate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarte cu mure