Chec cu gem de capsuni si migdale

de oanapl in Prajituri, 29 Ian 2017 | 3528 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 25 g cacao neagra
  • 75 ml apa
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 60 ml ulei
  • 140 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • esenta de rom
  • 5 linguri gem de capsuni
  • 30 g migdale felii
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu gem de capsuni si migdale:

Pui cacaua intr-un vas si torni apa clocotita, amestecand continuu, pana la omogenizare, apoi lasi la racit. Strecori compozitia pentru a nu ramane cocoloase de cacao. Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adaugi jumatate din cantitatea de zahar si mixezi pana obtii o bezea lucioasa, care face tepi atunci cand scoti paletele mixerului. Galbenusurile le freci cu cealalta jumatate din cantitatea de zahar pana devin albe si cremoase. Adaugi treptat uleiul, esenta de rom, apoi compozitia de cacao racita.
Incorporezi faina amestecata cu praful de copt, apoi adaugi gemul de capsuni si feliile de migdale si amesteci usor. La sfarsit adaugi, in 2-3 reprize, bezeaua. 
Torni compozitia intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Dai tava la cuptor la foc mediu, pentru cca 40 de minute, pana cand checul devine ferm la atingere. Il scoti pe un gratar si-l lasi la racit apoi il servesti. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu gem de capsuni si migdale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec zebra