Chec cu gem de capsuni si migdale

de oanapl in Prajituri, 29 Ian 2017 | 3722 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 25 g cacao neagra
  • 75 ml apa
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 60 ml ulei
  • 140 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • esenta de rom
  • 5 linguri gem de capsuni
  • 30 g migdale felii
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu gem de capsuni si migdale:

Pui cacaua intr-un vas si torni apa clocotita, amestecand continuu, pana la omogenizare, apoi lasi la racit. Strecori compozitia pentru a nu ramane cocoloase de cacao. Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adaugi jumatate din cantitatea de zahar si mixezi pana obtii o bezea lucioasa, care face tepi atunci cand scoti paletele mixerului. Galbenusurile le freci cu cealalta jumatate din cantitatea de zahar pana devin albe si cremoase. Adaugi treptat uleiul, esenta de rom, apoi compozitia de cacao racita.
Incorporezi faina amestecata cu praful de copt, apoi adaugi gemul de capsuni si feliile de migdale si amesteci usor. La sfarsit adaugi, in 2-3 reprize, bezeaua. 
Torni compozitia intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Dai tava la cuptor la foc mediu, pentru cca 40 de minute, pana cand checul devine ferm la atingere. Il scoti pe un gratar si-l lasi la racit apoi il servesti. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu gem de capsuni si migdale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]