Chec cu nuca si stafide (de post)

- se amesteca uleiul cu zaharul (dar nu va obositi f tare), se adauga otetul, apa, esenta ,sarea, amestecandu-se bine

- se adauga faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt, se amesteca pana se omogenizeaza bine si se adauga stafidele spalate si nuca taiata bucati

- se amesteca si se toarna 3/4 din compozitie in 2 tavi de chec unse cu ulei si tapetate cu faina

- in aluatul care a ramas se pune cacaua si se amesteca bine, apoi se toarna peste cel din tavi cu lingura punandu-se pe centrul tavii

- se da la cuptorul incins in prealabil la 180-190C pentru 40-45min

- se face testul cu scobitoarea si cand sunt gata si putin aurite deasupra se lasa sa se raceasca si apoi se taie bucati