Chec cu stafide si nuci

-ouale se mixeaza bine cu putina sare si zaharul,pana-si dubleaza volumul

se adauga in fir subtire uleiul dupa care si laptele

-praful de copt si bicarbonatul se vor cerne impreuna cu faina in compozitia de mai sus

-adaugam coaja rasa de portocala,nucile pe care le-am prajit putin dar si stafidele spalate si scurse.

-omogenizam bine compozitia

-turnam in tava de chec tapetata cu hartie de copt

-coacem pana trece testul scobitorii.

-lasam sa se raceasca bine,pudram si servim.