Am cautata si citit retete pentru diete si am personalizat-o putin, adica, cred ca fiecare isi poate face propria reteta in functie de gustul fiecaruia...De exemplu, acest chec aperitiv mie mi se pare potrivit cu un sos alaturi, iar ingredientele sosului nu trebuie decat sa aduca un plus de aroma si textura...
INGREDIENTE
- pt chec:
- 3 oua
- 1 praf de sare
- 3 felii de sunca de pui
- 2 linguri branza proaspata cu 0,2% grasime
- 2 linguri tarate de ovaz
- 2 linguri tarate de secara
- 1 lingura amidon alimentar
- 1 lingurita praf de copt
- cateva ciupituri de piper
- 1 lingurita ulei de masline pt uns tava
- 2 ciupituri faina pt uns tava
- pt sosul de iaurt:
- 200 gr iaurt cu 0% grasime
- 1 praf de sare si piper
- 1 lingurita ulei de masline
- cateva frunze proaspete de menta
- 1 bucatica de castravete Fabio
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec dietetic cu sos de iaurt cu menta:
Pt chec: separam albusurile de balbenusuri si mixam albusurile cu un praf de sare. Adaugam treptat cate un galbenus in timp ce continuam mixarea. Adaugam branza si sunca de pui taiata cubulete si amestecam de data aceasta incet, cu un tel. Intr-un bol amestecam ingredientele uscate, taratele, amidonul si praful de copt. Le adaugam peste ingredientele umede si amestecam incet cu telul. Compozitia rezultata o punem intr-o tava de chec, unsa cu un strop de ulei de masline si pudrata cu putina faina. Presaram putin piper deasupra. Dam tava la cuptorul incins la 160-170 grade pt 20 minute, pana s-a rumenit frumos.
Pt sos:curatam castravetele si-l taiem cubulete mici. Taiem frunzele de menta cat mai marunt, le amestecam cu iaurtul, castravetele, sare si piper dupa gust si un strop de ulei de masline. cand checul s-a racit, il taiem felii si-l servim cu sosul de iaurt.
Sa va fie de bine!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
