Chec pufos glazurat cu ciocolata

de reisnaor_2006 in Dulciuri, 26 Ian 2017 | 3413 vizualizari

 

Cel mai pufos chec care l-am facut pana acum, cu o aroma deosebita si ciocolata.
Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 200 gr de faina
  • 200 gr de zahar
  • 4 lg de ulei
  • 1/2 praf de copt
  • 2 pl zahar vanilat cu aroma de rom
  • 1 lg de cacao
  • 1 praf de sare
  • Glazura:
  • 2 ciocolati mari
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos glazurat cu ciocolata:

       Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu sarea pana se intaresc. Se adauga treptat zaharul si zaharul vanilat. Separat galbenusurile le amestecam cu uleiul ca la maioneza. Turnam galbenusurile peste compozitia de albusuri si le incorporam bine.

        Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam cu ajutorul unei spatule in compozitia de albusuri. Omogenizam bine. Pregatim 2 forme tapetate cu hartie de copt. Turnam aluatul in forme si pastram putin aluat pe care il amestecam cu cacaua si-l repartizam in ambele forme. Cu ajutorul unui betisor de gratar, incorporam aluatul cu cacaua in cel fara.

       Introducem formele la cuptor la 200 de grade C si facem testul cu scobitoarea. Cand checul este gata, il scoatem din cuptor sa se raceasca, daca aveti rabdare. Separat, intr-o craticioara, topim cele 2 ciocolate pe care le rupem in bucati si glazuram checurile cu ea. Ornam cu ce dorim. Pofta buna!

TIPS-URI

1

in loc de ulei, se poate folosi unt topit.

2

secretul consta in oua proaspete si faina sa fie de calitate superioara.

3

puteti folosi orice fruct la acest aluat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos glazurat cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Guguluf cu glazura de portocale