Cheescake cu foi de napolitana

Taiem cu forma foaia de napolitana (4 cercuri). Branza se amesteca bine cu zaharul, esenta de vanilie, oul si grisul.

Incepem asamblarea. Punem in forma rotunda o foaie de napolitana, punem cu lingura branza, capsuna intreaga, iarasi branza si deasupra foaie de napolitana. Dam la cuptor 20 min la foc potrivit. Lasam la racit si o scoatem din forme.

Topim ciocolata si punem pe harie de copt si punem de jur imprejurul tartei, lasam sa se intareasca si dezlipim foaia de copt.