Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale

de adela81 in Dulciuri, 20 Feb 2016 | 3751 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Baza:
  • 200 g biscuiti zdrobiti
  • 2 linguri migdale macinate
  • 100 g unt topit
  • 2-3 linguri lapte
Umplutura:
  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • 500 g kvarg ( sau branza de vaci)
  • 100 g crema de branza Philadephia
  • 50 g amidon alimentar
  • 125 g stafide brune
Glazura:
  • 100 g ciocolata cu stafide si migdale
  • 50 ml smantana minim 20%
  • 25 g migdale feliate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale:

In primul rand pregatim baza, amestecati  biscuitii macinati cu migdalele macinate si turnati untul topit peste. Pe urma tapetati o forma de tarta sau de chec (in cazul meu), cu acest amestec, inclusiv peretii formei si lasati  deoparte.


Mixati ouale cu zaharul pana ce devin cremoase.


Pe urma adaugam crema de branza si amestecam.


Adaugati si kvarg sau branza de vaci si amestecati.


Urmeaza sa incorporati amidonul alimentar.



Iar spre final stafidele spalate si inmuiate in apa calduta.


Turnati compozitia obtinuta in tava, peste biscuiti si introduceti totul in cuptorul incalzit la 180 grade C timp de 30 minute.


Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca complet.


Topim ciocolata impreuna cu smantana pe bain marie.


Glazuram cheesecake- ul nostru si presaram fulgi de migdale. Dam la rece pentru cel putin o ora apoi feliem si savuram cu mare pofta.


Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

Rahela Velicu 1

25.02.2016, 21:21

foarte bun

mihaelar63 1

15.03.2016, 17:23

Ce praji buna !!!! Bine ai venit

adela81 1

19.04.2016, 23:32

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]