Chiftele din carne amestec pui si porc

de violeta30 in Aperitive / Garnituri, 12 Ian 2017 | 7424 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de porc (spata)
  • 500 gr pulpe dezosate de pui
  • 2 oua
  • condimente chiftele de la Cosmin
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 lingurita sare/delikat
  • verdeata
  • 2-3 felii de paine mai veche
  • mujdei de usturoi
  • 1 canuta de apa minerala
  • untura pentru prajit
  • faina
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din carne amestec pui si porc:

Tocam carnea si o amestecam bine. Adaugam ouale, condimentele, painea inmuiata, mujdeiul, bicarbonatul, sare sau delikat, verdeata si apa minerala si amestecam bine pana se omogenizeaza ingredientele in carne. Lasam 30 minute la odihna in frigider si apoi ne apucam de treaba.
Intr-o farfurie punem faina (vreo 3 linguri), cu o lingura dozam carnea in functie de cat de mari sau mici dorim sa fie chiftelutele. Le dam prin faina pe ambele parti si apoi le formam in palme si le punem la prajit in untura. 
Prajim pe ambele parti si le scoatem pe un servetel absorbant.
Se servesc ca atare sau cu sos.
Pofta mare !

TIPS-URI

1

bicarbonatul le face pufoase, dar ne fereste si de dureri de stomac de la tocatura (pentru cine sufera cu stomacul).

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din carne amestec pui si porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]