Chiftele din dovleac copt cu salvie si branza Cheddar

Se amesteca dovleacul sfaramat cu o furculita, cu faina, oul, branza Cottage, sare si piper. 

Se incalzeste ulei de masline intr-o tigaia antiaderenta, la foc mediu si se aseaza compozitie cu o lingura, formand 18 chiftele. 

Se intorc cand devin aurii pe o parte, apoi se adauga untul in mijlocul tigaii si frunzele de salvie. Se prajesc pana devin crocante. 

Se scot pe o farfurie si se sfarama branza Cheddar deasupra