Mosul a fost darnic cu mine...dar si eu am fost cuminte ;))
Am primit de la Bucataras.ro impreuna cu partenerii de la Naumann, in urma unei provocari, aceasta bijuterie, cum ii spun eu (o masina de tocat Naumann 300 Traditional).
Bijuteria a venit mai mult decat bine,acum ,in aceasta perioada cand ai mai mult ca oricand nevoie de un astfel de ajutor.
Multumiri tuturor!
Pentru ca eram nerabdatoare sa vad ce poate face am pus-o la incercare.....................si am tocat 8 kg de carne in circa 10 min.
Am "confectionat" carnati si bineinteles ca nu se putea sa nu prajesc si cateva chiftelute pentru George.
INGREDIENTE
- 1 kg de carne de porc
- o capatana si jumatate de usturoi
- 2 oua
- 2 cepe
- 1 lingurita rasa boia iute
- 2 lingutite ardei iute maruntit
- 1 legatura marar verde
- 1 lingurita rasa piper
- sare(dupa gust)
- faina pentru tavalit chiftelele
- ulei pentru prajit chiftelele
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele picante:
Se trece prin masina de tocat carnea si odata cu ea ceapa si usturoiul.
Se adauga apoi ouale si mararul.Se amesteca bine cu mana.
Se condimenteaza boia,ardei iute, sare si piper.
Se adauga putina apa minerala (le face mai pufoase).
Se amesteca bine.
Cu mana inmuiata in apa se formeaza bilute care apoi se aplatizeaza ,se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei incins.
Scoatem chiftelutele pe o farfurie si servim alaturi de o garnitura si o salata.
Eu le-am servit alaturi de o salata de cartofi cu broccoli.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
