Chiftelute cu ghebe

Ghebele se toaca marunt si se pun intr-un bol..

Peste ghebe punem carnea tocata si amestecam bine.

Se adauga un ou, usturoiul pisat,sare, piper si omogenizam bine.

La sfarsit adaugam patrunjel tocat si 2 linguri de faina.

Din aceasta compozitie facem chiftelute cu mana umeda pe care le prajim in baie de ulei..

Se scot pe un servetel ca sa absoarba excesul de ulei..se servesc simple sau insotite de diferite garnituri si sosuri..

Sunt delicioase.