Chiftelute cu legume (reteta video)

de farfuriavesela in Aperitive / Garnituri, 27 Iul 2014 | 13031 vizualizari

 

Puteti urmari reteta video chiar aici!!! http://youtu.be/hxKrnIMtESY

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 6-7 cartofi potriviti
  • 4-5 morcovi
  • 1 radacima pastarnac
  • putina radacina telina
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 2-3 oua (depinde de cantitatea de legume)
  • 1 legatura patrunjel
  • cimbru
  • cateva linguri de faina sa lege compozitia si alte cateva pentru a tavali chiftelutele prin ea
  • ulei pentru prajit
  • sare si piper dupa gust
  • Eu am pus putin kaizer tocat marunt, doar pentru putin gust si acest ingredient este optional, vor fi la fel de bune si fara.
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu legume (reteta video):

Dovleceii ii radem pe razatoarea mare, presaram sare si ii lasam sa isi lase zeama, apoi ii scurgem bine.
Cartofii, pastarnacul, telina, ceapa le dam pe razatoarea mica, usturoiul il facem pasta, patunjelul si cimbrul il tocam marunt. Kaizerul il tocam marunt.

Scurgem bine si cartofii rasi.

Amestecam toate legumele rase cu ouale, au am pus pentru inceput 2 oua, dar avand multe legume am mai pus inca unul, punem si cateva linguri de faina (5-6), pentru a lega compozitia si pentru a putea forma chiftelutele.

Ne umezim bine mainile cu apa, luam o cantitate suficienta din compozitia obtinuta, formam chifteluta in palma, rotunda sau plata, o dam bine prin faina si o prajim in tigaia cu ulei incins. Le prajim bine pe ambele parti si le punem apoi pe o hartie de bucatarie, la scurs.

Chiftelutele fiind gata nu ne ramane decat sa le servim, cu rosii sau cu sos de iaurt si usturoi, vor fi delicioase!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu legume (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifteluţe cu legume în aluat