Chiftelute cu mazare

de - Andreea - in Mancaruri cu carne, 5 Apr 2014 | 4182 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr mazare congelata
  • 1 ceapa
  • 1 cub knorr
  • 250 gr carne tocata vita
  • 250 gr carne porc
  • 4 cartofi
  • 2 oua
  • 5 catei de usturoi
  • marar
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu mazare:

Curatam cartofii,ii soalam,ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare.

Cand au fiert ii scurgem de apa,ii punem intr-un bol si ii lasam putin sa se racoreasca.

Amestecam bine carnea de vita cu cea de porc si o adaugam in bolul cu cartofi.

Adaugam apoi ouale,mararul,usturoiul curatat si pisat,sare si piper dupa gust.Se amesteca ingredientele foarte bine si dam compozitia la frigider pentru 30 minute.

Intre timp curatam ceapa,o spalam si o tocam marunt.

Punem putin ulei intr-o tigaie si calim ceapa.Cand devine translucida,adaugam mazarea,presaram sare dupa gust,knorr si 1\2 pahar cu apa.Lasam sa fiarba la foc mic.

Scoatem compozitia de chiftele din frigider si facem bile apoi le turtim cu mana.

Le prajim in ulei incins pana se rumenesc frumos pe ambele parti.

Se scot pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.

Se servesc cu mazare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mazare cu carne afumata si carnati