Chiftelute din legume

de Bunica in Mancaruri de post, 18 Iul 2014 | 10296 vizualizari

 

Nu aveam nimic de mancare pentru pranz.Am deschis frigiderul si am luat legume.Am preparat din ele chiftelute,care au fost foarte ,foarte bune!

 

INGREDIENTE

  • un dovlecel
  • un morcov
  • 2 cartofi
  • o ceapa
  • un ardei gras
  • 3 catei usturoi
  • o legatura patrunjel verde
  • o lingura cu faina
  • sare si piper
  • ulei pentru prajit.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din legume:

Dovlecelul,cartofii,morcovul,ardeiul se curata,spala si se dau pe razatoarea cu ochiuri mici.

Se pun intr-o strecuratoare la scurs.

Ceapa,usturoiul si patrunjelul se curata spala si toaca marunt(eu le-am maruntit in blender).

Toate ingredientele se pun intr-un castron,se adauga faina,sare si piper.

Amestecam bine cu mana pana la omogenizare.

Punem la incins uleiul intr-o tigaie antiaderenta.

Se formeaza chiftelutele cu mana si se pun la prajit.

Se prajesc pe ambele parti.

Le-am servit cu garnitura de orez si castraveti murati.

TIPS-URI

1

Dupa ce le prajim le scoate intr-o farfurie pe servetele abosorbante pentru a se scurge surplusul de ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

ieri la 17:57

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de soia cu masline