Chiftelute din legume-post

se sapla si se curata legumele.

dam cartofii si morcovii pe razatoarea mare, tocam marunt ceapa, brocoli, patrunjelelu si mararul si le amestecam cu putin faina, cat sa le lege putin.

dupa care formam bilute si le dam prin faina

bilutele formate le punem intr-o tigaie cu ulei incins, le intoarcem pe ambele parti pana se rumenesc frumos.

le scoatem pe un servetel pt a absoarbe surplusul de ulei.

se consuma atat calde, cat si reci.