Chiftelute la cuptor

Tocam carnea, vita si porc, adaugam ceapa taiata marunt si painea inmuiata in lapte si stoarsa ( nu foarte mult ) si omogenizam.

Adaugam piper si sare dupa gust, apoi cele doua oua si verdeata tocata marunt.

Dupa ce am omogenizat bine tot amestecul, formam ''perisoare'' sau chiftelute, le dati forma care vreti.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin ulei asezam gogoselele formate, dam tava la cuptor la foc mediu cca 1 ora.

Se servesc atat calde cat si reci.