Chiftelute pufoase de peste

de vero_closca in Aperitive / Garnituri, 24 Mar 2010 | 22784 vizualizari

 

o reteta pe care o preparam foarte des,deoarece ne place mult pestele si pe care copiii mei o adora!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg file de peste(orice fel,eu am folosit babusca)
  • 2-3 cartofi
  • 1 capatana usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • putin cimbru
  • sare,piper dupa gust
  • 2 oua
  • 1 cana(250 ml) apa minerala
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute pufoase de peste:

dai pestele,cartofii si usturoiul prin masina de tocat, apoi in aceasta compozitie adaugi ouale,verdeata tocata marunt,sarea,piperul si cimbrul si cana de apa minerala(aceasta le face pufoase).formezi chiftelutele cu mana uda si le prajesti in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc. sunt delicioase calde si reci alaturi de o salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute pufoase de peste" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Cascaval pane cu piure de cartofi