Chutney cu zmeura, mango, pere si portocala

1.  Spalati fructele .
2. Se curata mango de coja si sambure .Se toaca marunt .
3. Se curata portocala de coja si se taie cubulete .
4. Se curata para de coja si seminte si se taie marunt .
5. Puneti fructele maruntite la fiert impreuna cu zmeura intr-un vas cu fundul gros .
6. La fierbere adugati crengutele de busuioc .
7.  Se lasa la fiert fructele 15-20 minute adugati zaharul pudra,piperul , otetul balsamic  si  cuisoarele .
8. Scoateti busuiocul din sos .
9. Omogenizati . Gustati si acriti suplimentar cu zeama de lamaie daca doriti .
10. Acest chutney se serveste rece impreuna cu branzeturi .

           Pofta buna !!!