Ciocolata calda

Punem intr-o craticioara cacaua, amidonul, zaharul si laptele. Amestecam in continuu pana ce zaharul s-a topit. 

Ciocolata o maruntim cat mai marunt cu ajutorul unui cutit bine ascutit sau o dam prin razatoare. 

Adaugam ciocolata in ibric si amestecam in continuu, aducand totul in punctul de fierbere.

Lasam in continuare la foc mic pentru 1-2 minute din momentul in care incepe sa fiarba.

Dupa acest timp, punem ciocolata in cani si ornam cu marshmallow sau frisca. 

Pofta buna!