Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume

de Bya Ralu in Ciorbe, 18 Iul 2016 | 14553 vizualizari

 

Am facut azi o ciobita de te lingi pe degete!Super buna

 

INGREDIENTE

  • Gaturi de curcan
  • 1 ceapa alba
  • 1/2 dovlecel sau 1 mic
  • 1/2 ardei kapia
  • 2-3 cartofi
  • 1 lingura de orez
  • 1 radacina telina
  • 1 morcov
  • pastarnac
  • ulei de masline
  • 1 ou
  • vegeta/piper
  • 1 lingura rasa de bors magic cu smantana
  • patrunjel proaspat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume:

Gaturiile de curcan se taie in bucati mai mici si se pun in oala de ciorba la fiert pentru circa 30 minute.

Ceapa o tocam marunt,morcovul il taiem rondele,ardeiul kapia si pastarnacul cubulete,iar telina felii si le punem la calit in putin ulei de masline,impreuna cu orezul.

Adaugam si legumele calite in oala de ciorbasi lasam la foc potrivit sa fiarba.

Adaugam cartofii taiati cuburi si condimentele.

Cand totul este aproape fiert adaugam dovlecelul taiat cuburi si bulionul subtiat cu apa.

Amestecam un ou si punem cu o furculita se vor forma "franjuri".

La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

elucubratiiculinare 1

20.07.2016, 19:32

andipanda 1

24.07.2016, 13:10

Urmeaza si partea a doua in care pui borsul,nu-i asa?

Rahela Velicu 1

08.08.2016, 16:34

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de burta