Ciorba ardeleneasca

de marcela1979 in Ciorbe, 12 Feb 2011 | 5375 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne afumata de porc
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 telina radacina
  • 200 gr de smantana
  • 1 ou
  • vegeta,piper
  • tarhon,leustean
  • frunze de patrunjel
  • 1 mana de orez
  • 1 lingura de bors magic
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca:

Se pune la fiert carnea afumata si se spumeaza de cate ori e nevoie.Cand a fiert se scoate si se taie marunt.Se curata si se taie 2 cepe si se pun in oala,se adauga zarzavatul tocat marunt si se lasa sa fiarba.Se adauga carnea bucatele si o mana de orez.Se pune vegeta si piper dupa gust.Cand e fiert si orezul se freaca un galbenus de ou cu smantana,se adauga cu polonicul din ciorba pana se aduce la aceeasi temperatura,se trage oala de pe foc si se toarna in oala amestecand .Se adauga borsul magic,tarhonul,leusteanul si frunzele de patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

marcela1979 1

12.02.2011, 18:29

ms luk

RuxyRux 1

12.02.2011, 23:36

O bunatate

ExploraCuisine 1

21.02.2011, 20:32

La ce frig e afara pe aici, supa asta ar merge perfect, da si la mine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu costita afumata