INGREDIENTE
- 1/2 kg carne de vita
- 2 linguri cu bulion de rosii
- radacina de telina si pastarnac
- 1 morcov,
- 1 ardei capia,
- 2 cepe
- 2-3 cartofi taiati cubulete
- leustean si patrunjel verde
- sare/delikat dupa gust
- 3 linguri ulei
- 1 l bors
26comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu carne de vita:
Spalam carnea in apa rece (operatiunea se repeta pana cand apa ramane curata) si o punem la fiert, avand grija ca de fiecare data sa adunam cu o strecuratoare/paleta spuma formata. Intre timp, dupa ce carnea a fiert, adaugam legumele, tocate marunt.
Ulterior, punem cartofii taiati cubulete si lasam pe foc cam 20 de minute. Punem apoi bulionul, borsul si delikatul/sarea dupa gust si lasam sa mai fiarba 10-15 minute impreuna. Se presara leusteanul si patrunjelul tocate marunt dupa ce am luat ciorba de pe foc.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Smantana, adaugata la servire, ii confera un gust fin
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
