Ciorba cu rasol de porc

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 2 Iul 2014 | 11085 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un rasol de porc
  • un ardei gras rosu/verde
  • doi morcovi mici
  • doua cepe uscate
  • o bucata de dovlecel
  • o bucata de telina
  • un pastarnac
  • 4 cartofi mici
  • ceapa verde
  • 700 ml bors de putina
  • 100 ml suc de rosii
  • verdeturi: patrunjel, leustean, loboda
  • sare dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu rasol de porc:

Spalam bine rasolul, il taiem in bucati si le punem la fiert (cam 20-25 de minute) intr-o oala cu aproximativ 3 litri de apa rece, adunand spuma formata. Separat, tocam legumele si le calim usor (optional) in 2-3 linguri cu ulei, dupa care le adaugam in ciorba si lasam sa fiarba la foc mic, in oala acoperita. Punem cartofii taiati cubulete si lasam pe foc pana ce carnea este bine fiarta. Acum putem adauga borsul si sucul de rosii, potrivim de gust cu sare si lasam sa mai dea intr-un clocot, doua. Presaram  verdeturile si servim ciorba calda, cu ardei iuti. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu rasol de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă din cotlet de porc, cârnaţ şi legume