Ciorba cu varza murata si ciolan afumat

de Bya Ralu in Ciorbe, 25 Mar 2018 | 6157 vizualizari

 

O reteta inspirata de la Merisor, foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata mare sau 2 mai mici
  • 1 ciolan afumat
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 morcov
  • telina
  • 1 bucata pastarnac
  • 2 linguri smantana
  • tarhon
  • patrunjel proaspat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu varza murata si ciolan afumat:

Ciolanul afumat se pune intr-o oala mare la fiert.

Se clateste varza murata,se toaca cat mai marunt si se pune la fiert impreuna cu ciolanul afumat.

Se firb cam circa 1.1/2 dupa care se pun si legumele calite in putin ulei de masline( ceapa se toaca marunt,morcovul si telina se da pe razatoarea mare,iar pastarnacul cubulete).

Ciolanul se scoate ,se da carnea de pe os jos si se taie in bucati mai mici.

Cand legumele s-au fiert se adauga smantana subtiata cu zeama din ciorba,se amesteca bine,se adauga tarhonul si patrunjelul proaspat tocat marunt.

Se serveste cu ardei iute!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu varza murata si ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare