Ciorba cu verdeturi si omleta

de vero_closca in Ciorbe, 2 Oct 2011 | 6782 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ceapa uscata
  • 1 morcov
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 mana spanac
  • 1 mana amestec de frunze: de salata,sfecla rosie,loboda
  • 1 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura leustean
  • 4 oua
  • 2 linguri iaurt gras
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu verdeturi si omleta:

Se curata si se spala legumele si verdeturile.

Ceapa,morcovul si pastarnacul si ceapa verde se toaca marunt si se calesc in ulei intr-o oala.

Cand se inmoaie putin se sting cu 2 litri de apa fierbinte.

Dupa cateva clocote se adauga spanacul,frunzele de sfecla rosie si salata si loboda tocate marunt.

Separat. din 2 oua se prepara o omleta care se ruleaza si se taie in rondele.

Cand ciorba este fiarta,se potriveste gustul de sare si piper si se drege cu cele 2 galbenusuri amestecate cu iaurtul, se mai da un clocot si se opreste focul.

Se serveste cu omleta si verdeata tocata fin(marar,leustean si patrunjel).

Este delicioasa!

Pofta mare!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu verdeturi si omleta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (12)

kamy 1

03.10.2011, 20:22

trebuie sa fie buna

Anamaria7 1

12.10.2011, 22:03

ce aranjament frumos!

Rahela Velicu 1

21.06.2021, 23:50

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu costita afumata