De multe ori prepar cate ceva pe fuga, fara sa ma pregatesc "sufleteste" :D prea mult. Atunci imi iese cel mai bine!!! Acum diferenta a fost data de telina verde si tarhonul in otet.
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 1 ardei kapia rosu
- 1 ceapa rosie
- 2-3 tije telina verde
- 2 morcovi
- 2 linguri tarhon in otet
- 100 gr slanina afumata -optional
- 100 ml ulei
- 200 gr smantana
- sare
- piper
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon:
Curatati si spalati legumele. Tocati ceapa, telina. Taiati cuburi morcovul si ardeiul. Prajiti-le usor in ulei 1-2 minute.
Turnati deasupra 3-4 l apa. Sarati dupa gust.
Fierbeti legumele 15 minute. Daca morcovii incep sa se patrunda, adaugati cartofii taiati cuburi si slaninuta.
Mai fierbeti 15 minute si adugati tarhonul din otet. Dregeti gustul cu smantana si piper.
Serviti ciorba cu verdeata presarata deasupra si ceapa verde alaturi.
TIPS-URI
1
Eu am folosit putina slaninuta afumata pentru gust. Am avut proaspat preparata.
2
Tarhonul in otet se pune la sfarsit. Daca-l puneti la inceput morcovii vor fierbe foarte greu, vor ramane tari.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (23)
Imi place ciorbica cu tarhon ! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
