Ciorba de fasole uscata

de babi5 in Mancaruri de post, 11 Mai 2013 | 3595 vizualizari

 

A plecat toata lumea la culcare si eu pot in liniste sa scriu fuguta acesta reteta bunaaaaa.. care o putem folosi si in post ..Am tot incercat tot felul si aceasta imi place cel mai mult ,pe incercate ..

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole uscata
  • 2 morcoviz
  • 1 pastarnac
  • o felie de telina
  • 1 patrunjel
  • 1 bucata praz (mai mic )
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 cepe
  • 3-4 catei de usturi
  • 1 foaie dafin
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • vegeta
  • bulion
  • 2 linguri faina
  • ulei
  • frunze leustean
  • marar verde
  • boia de ardei dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole uscata:

Se   spala  bine  fasolea  si  se lasa la  muiat de cu seara .Intr-o oala  punem fasolea la  fiert dupa  ce  a dat un clocot golim apa  si o inlocuim cu alta  calda lasam sa  fiarba cu  foaia  de dafin si ceapa  tocata marunt ,Intre timp tocam marunt zarzavaturile si ardeiul.

Cind fasolea  este fiarta pe jumatate  adaugam zarzavaturile ,ardeiul si prazul  tocate si  lasam sa fiarba in continuare ,potrivim de sare si piper.

Cind fasolea  este fiarta   ,adaugam bulionul si lasam sa mai fiarba .Intr- tigaie  punem uleiul la  incins  si  adaugam usturoiul tocat marunt , lasam un minut  ,apoi adaugam faina , lasam sa  se rumeneasca si adagam boiaua, apoi cu un polonic luam din ciorba si punem peste compozitia  din tigaie  mestecind  repede ca se ingroasE.

Punem peste  ciorba  rintasul si mai  lasam sa dea un clocot ,apoi asezonam cu  leustean si marar verde ,, Pofta  Buna  sa aveti  fiindca aveti  de  ce ..

TIPS-URI

1

se poate servi cu un ardei iute proaspat sau murat

2

se mai poate servii si cu ceapa rosie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

COMENTARII (21)

babi5 1

13.05.2013, 16:42

Cu mare drag rocsi

RuxyRux 1

13.05.2013, 16:44

Vai ce buuuna!

babi5 1

13.05.2013, 17:07

multumesc de apreciere RuxyRux

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]