Ciorba de loboda cu omleta

de Dana Cristea - pusikmea in Ciorbe, 29 Apr 2012 | 6289 vizualizari

 

Sa va mai spun cat de mult imi plac verziturile si ca numai asa ceva as manca?! Cred ca deja o stiti...
Din pacate eu sunt singura care le ador din familia noastra.....ii mai pacalesc cu cate un bol si pe baietii mei, insa a 2 a oara nici ca mai baga vreunul lingura in ea...pe cand la mine este invers..eu as manca in fiecare zi :)

 

INGREDIENTE

  • 4 -5 legaturi de loboda
  • o legatura ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 300 ml iaurt sau 200 ml smantana
  • 2 linguri de orez
  • bors dupa gust
  • sare
  • leustean
  • pentru omleta:
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda cu omleta:

Se curata si se spala legumele, dupa care se toaca dupa preferinte si se pun in apa cu sare, la fiert.

Se spala loboda sub jet de apa rece, se aleg frunzele, pe care le taiem marunt.

Cand legumele sunt aproape fierte se pune orezul spalat in cateva ape si loboda taiata marunt.

Se adauga sare si bors dupa gust.

Intre timp se pregateste omleta din cele 2 oua, sare si piper.

Omleta de taie fasiute subtiri si se adauga in ciorba, cand aceasta este aproape gata.

La sfarsit se da focul incet si se pune iaurtul sau smantana.

Se asezoneaza cu leustean, se mai da intr-un clocot si se opreste focul. (  fac intodeauna asa, pentru a simti mai intens aroma leusteanului )

Eu o servesc atat calda, cat si rece cu ceapa verde, fara paine.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda cu omleta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

COMENTARII (14)

mena29 1

30.04.2012, 19:13

Rocsi 1

30.04.2012, 21:28

Sim0na 1

02.05.2012, 18:38

buna tare!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]