Acum ca o aparut verdeturile si ca am fost o saptamana fara sotul meu acasa mi am permis sa mi fac o ciorba din toate verdeturile gasite .
INGREDIENTE
- 500 gr spanac
- 1 buc salata verde
- 5 fire ceapa verde
- 1 legatura patrunjel
- 1 leg marar
- 1 leg leustean
- 5-6 catei de usturoi
- 1 vf de cutit piper
- sare
- 2l apa
- 2l jintuiala
- 20 ml ulei
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de primavara:
Intr-o oala se pun 2 l de apa si se pun pe foc sa fiarba.Ceapa verde si patrunjelul,mararul si leusteanul se toaca marunt.Cand apa incepe sa fiarba se adauga ceapa verde,se lasa sa dea cateva clocote apoi se adauga spanacul,salata verde.Intre timp usturoiul se toaca marunt si se caleste intr-un pic de ulei.Se pune usturoiul calit in oala .
Se adauga jintuiala si se lasa sa mai dea cateva clocote .Se pune sare si piper apoi se adauga restul de verdeata.Se mai da un clocot si se stinge focul .
TIPS-URI
1
jintuiala=zer gras stors din cas;zer ramas de la urda
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
150 puncte
28 puncte
4 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
