Ciorba de pui

de oO_ acnA _Oo in Ciorbe, 7 Oct 2012 | 9601 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 3 ardei grasi
  • 3 cepe
  • 4 rosii
  • 2 cartofi mari
  • 1 leustean
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • bors ( de Tecuci )
  • delicat
  • carne pui ( eu am pus spinari )
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui:

Punem spinarile la fiert 15 minute, adunam  spuma formata  dupa care aruncam radacinoasele in apa si lasam sa fiarba inca 5 minute apoi adaugam ceapa, ardeiul si cartoful (20 min) .

Dam pe razatoare rosiile (pentru suc ) ; Adaugam sucul de rosii + delicatul ( 5 min ).

Inainte sa o dam dupa foc ( 2 min ) adaugam borsul . Dupa ce a fiert bine borsul oprim focul si adaugam 1 ou batut + leusteanul . Pofta buna! :D 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba dobrogeana de pasare a' la grec