Ciorba de pui a la grec

de Tabita _ in Ciorbe, 7 Mar 2013 | 6347 vizualizari

 

O ciorba consistenta si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 pui (am pus pieptul de pui)
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1/4 telina mica
  • 100 g orez
  • 200 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • zeama de lamaie
  • sare
  • delikat
  • patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Am pus carnea la fiert impreuna cu ceapa intreaga.

Am adaugat telina si radacina de patrunjel date pe razartoare.

Am pus sare si delikat.

Am fiert bine carnea, am scos ceapa.

Am desfacut carnea de pe oase si am taiat-o bucatele.

Am adaugat morcovii dati pe razatoare si orezul.

Am lasat sa fiarba impreuna pana cand s-au fiert morcovii si orezul.

Intre timp am frecat galbenusurile, le-am amestecat cu laptele.

Am luat oala de pe foc si am pus cateva linguri din oala peste galbenusuri si lapte pana ajunge la temperatura ciorbei ca sa nu se imprastie in ciorba amestecul si am turnat in ciorba.

Am repus oala pe foc. Am acrit ciorba cu zeama de lamaie.

Am presarat patrunjelul inainte de servire.

Pofta buna!  

 

TIPS-URI

1

Se pune doar putina zeama de lamaie. Daca va place mai acra puneti toata zeama de la o lamaie.

2

Se poate adauga si smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui a la grec