Ciorba de pui a la greque

de divainbucatarie in Ciorbe, 8 Apr 2011 | 6984 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 1 ceapa mare
  • 2- 3 morcovi
  • 1 gulie
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 2 oua batute
  • 170 ml lapte
  • sucul de la 1 lamaie
  • 5 linguri orez fiert
  • 120 g smantana
  • 2,5 l apa
  • cateva fire de leustean verde
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la greque:

Pentru inceput punem puiul la fiert in apa cu putina sare. Lasam sa fiarba in clocot aproximativ 5 minute, apoi punem zarzavatul taiat in cuburi mai mari.
Cand acestea s-au fiert strecuram supa. Dregem supa cu ouale batute cu smantana, adaugam laptele si sucul de lamaie, orezul fiert si puiul taiat in bucati mai mici. Potrivim de sare, gustam sa vedem daca mai e nevoie de suc de lamaie, punem leusteanul verde si fierbem inca 5 minute.
O servim fierbinte, cu patrunjel verde presarat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la greque" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba a la grec