Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon

de Adrian2016 in Ciorbe, 26 Apr 2017 | 7735 vizualizari

 

Aceasta mancare imi aduce aminte de copilarie, o ciorba delicioasa si usor de preparat.

 

INGREDIENTE

  • 2 salate mari
  • 100 gr de bacon
  • 100 gr de kaiser
  • 4 catei de usturoi
  • 500 gr de lapte
  • 3 oua
  • otet
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon:

     Pentru inceput, spalam foarte bine salata verde frunza cu frunza. De preferat este sa o rupeti, nu sa o taiati.

Baconul si kaiserul le taiem cubulete, fasii, dupa preferinta fiecaruia. Le calim intr-o oala, cu putin ulei. Adaugam usturoiul pisat si-l lasam sa se rumeneasca. Cand este gata, punem salata rupta bucati si o lasam sa-si lase apa, amestecand sa nu se prinda de fundul oalei.

     Cand salata a lasat toata apa, adaugam laptele si o lasam sa fiarba.

Cand este aproape gata, batem cele trei oua cu sare si piper si turnam in oala, peste salata.

Potrivim ciorba cu otet dupa gust.

Pofta buna!

     

TIPS-URI

1

Ciorba poate fi mancata calda si rece, este un deliciu.

2

Putem inlocui baconul si kaiserul, cu slanina.

3

Usturoiul nu trebuie lasat mult la rumenit, pentru ca amareste ciorba.

4

In loc de lapte, putem folosi smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de vacuta