Ciorba de stevie

de Ancutsa in Ciorbe, 20 Aug 2019 | 4670 vizualizari

 

Ciorbă de vară, potrivită și în perioada postului.

 

INGREDIENTE

  • 4 legături ștevie;
  • 1 ceapă galbenă;
  • 1 morcov;
  • 1 ardei gras;
  • 200 g roșii cubulețe la cutie;
  • 1 linguriță sare;
  • 2,5 l apă;
  • borș, după gust;
  • 50 ml ulei,
  • Leuștean și pătrunjel proaspete
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie:

 

Se curăță și se spală ceapa și morcovul. Ceapa se toacă mărunt, iar morcovul se dă pe răzătoare. Ardeiul gras se taie cubulețe. Ștevia se spală și se taie fideluță.

Se călesc mai întâi ceapa și morcovul, într-o oală de 3 l pentru ciorbă, în care am încins uleiul. Se adaugă și ștevia, se umple cu apă și se lasă la fiert.

Când legumele sunt fierte, se adaugă roșiile cubulețe, se acrește cu borș, după gust, apoi se mai lasă să fiarbă puțin.

Se ia focul și se presară leuștean proaspăt tocat mărunt.

 

Timp pregătire: 10 min

Timp gătire: 30 min

Porții: 8

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/06/ciorba-de-stevie.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

ieri la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de spanac