Ciorba de stevie cu zdrente de ou si smantana

de divainbucatarie in Ciorbe, 6 Mai 2011 | 9535 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 legaturi stevie
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras sau 1 gogosar
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • 1 telina medie
  • sucul de la 1 lamaie
  • sare
  • 2 oua
  • cateva frunze de leustean
  • smantana pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie cu zdrente de ou si smantana:

Spalam si curatam morcovii, telina si cartofii. Spalam si stevie in mai multe ape, apoi o tocam julien. Radem morcovii si telina, tocam ceapa marunt, iar cartofii ii taiem cubulete. Calim ceapa, apoi adaugam telina, morcovii, ardeiul si el calim 1 minut.

Intr-o oala, punem apa la fiert si adaugam cartofii. Cand cartofii sunt aproape fierti adaugam stevia, apoi ceapa si legumele calite.

Cu 5 minute inainte de a opri focul, sare, sucul de lamaie, leusteanul si ouale batute. In timp ce le turnam in oala amestecam astfel incat acestea sa se desfaca in fasii care vor lua aspectul unor zdrente. Gustam ciorba si mai punem suc de lamaie daca o vrem mai acra. Puteti acri ciorba si cu bors.

O servim fierbinte cu smantana.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie cu zdrente de ou si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (22)

divainbucatarie 1

07.05.2011, 09:30

Multumesc Madi!

susu 1

09.05.2011, 16:11

Am si eu in frigider, e minunata aceasta ciorbica e si pacat sa nu profitam de verdeturile de pe piata. Ce culoare frumoasa are....

divainbucatarie 1

11.05.2011, 07:59

Multumesc Susu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu oreo - Reteta simpla si delicioasa

de Rocsi 9

pe 24.02 la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

pe 24.02 la 11:51

Plăcintă cu brânză, ceapă verde și mărar - Rapidă și delicioasă

pe 24.02 la 10:32

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu ciolan